網(wǎng)站名稱(chēng)：大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院

網(wǎng)站模式：定制開(kāi)發(fā)

網(wǎng)站語(yǔ)言：中文

客戶(hù)端：響應式

項目：高校網(wǎng)站

欄目設置：

首頁(yè) 

學(xué)院概況

學(xué)院簡(jiǎn)介學(xué)院領(lǐng)導組織結構

學(xué)院動(dòng)態(tài)

通知通告學(xué)院新聞學(xué)術(shù)交流

學(xué)科建設

學(xué)科設置重點(diǎn)學(xué)科科研團隊學(xué)術(shù)機構

科學(xué)研究

科研成果科研平臺科研項目科研獎勵產(chǎn)學(xué)研合作

師資隊伍

朱蓓薇杜　明譚明乾周大勇侯紅漫牟光慶林松毅董秀萍朱靖博葉淑紅錢(qián)　方張　彧夏效東胡蔣寧張素芳吳海濤啟　航宋　爽楊靜峰孫　娜秦　磊農紹莊（返聘）孫黎明張公亮艾春青程沙沙丁　燕董　亮侯　率紀超凡姜淑娟林心萍潘錦鋒宋　亮蘇文濤孫　浩妥彥峰王海濤溫成榮徐獻兵于翠平朱雪梅李勝杰梁會(huì )朋唐　越王震宇吳　超劉瀟陽(yáng)劉玉欣陰法文劉惠麟宋玉昆黃旭輝吳曉萌李德陽(yáng)趙　琪閆春紅陳　冬鮑志杰張思敏畢景然吳汶飛高美玲秦寧波任曉萌辛丘巖李冬梅劉　陽(yáng)祁立波姜鵬飛王　璐劉兆芳崔玉娜傅寶尚張玉瑩尚　珊

本科生教學(xué)

規章制度培養方案虛擬仿真思政教育實(shí)驗教學(xué)中心文件下載

研究生教學(xué)

規章制度培養方案文件下載

學(xué)生工作

通知公告學(xué)工隊伍規章制度招生就業(yè)團學(xué)活動(dòng)學(xué)生風(fēng)采資料下載

黨建工作

黨建動(dòng)態(tài)理論園地“食”代先鋒公示公告群團工作

校友錄

班級風(fēng)采校友風(fēng)采

學(xué)院簡(jiǎn)介：

食品學(xué)院其前身為大連輕工業(yè)學(xué)院食品工程系，始建于1958年，是我國最早建立的食品工程系之一，也是我校的重點(diǎn)建設單位。

       學(xué)院現設三個(gè)系（食品科學(xué)與工程系、食品質(zhì)量與安全系、海洋資源開(kāi)發(fā)技術(shù)系），學(xué)院擁有的食品科學(xué)與工程學(xué)科在2016年的教育部學(xué)位與研究生教育發(fā)展中心進(jìn)行的一級學(xué)科評估排名中，獲評B＋，并列全國第8名，在遼寧省學(xué)科評估排名中位列第1名；在 ESI 排名進(jìn)入全球前 1%。2019年食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)及食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)入選國家級一流本科專(zhuān)業(yè)建設“雙萬(wàn)計劃”，2019、2020連續兩年食品科學(xué)與工程學(xué)科在軟科中國最好學(xué)科排名中位列全國第4名。

       學(xué)院現有科技部批建的國家海洋食品工程技術(shù)研究中心、國家食品工程技術(shù)轉移中心、海珍品精深加工國際合作創(chuàng )新基地、國家創(chuàng )新人才培養示范基地，發(fā)改委批建的海洋活性多糖開(kāi)發(fā)應用技術(shù)國家地方聯(lián)合工程實(shí)驗室，農業(yè)部批建的國家水產(chǎn)品工程研究中心貝類(lèi)加工分中心、農產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險評估實(shí)驗室，教育部批建的海洋食品精深加工關(guān)鍵技術(shù)省部共建協(xié)同創(chuàng )新中心，工信部批建的國家中小企業(yè)公共服務(wù)示范平臺等9個(gè)國家級和部級科研平臺，有8個(gè)省級工程研究中心，4個(gè)省級重點(diǎn)實(shí)驗室，1個(gè)國際聯(lián)合實(shí)驗室。其中國家海洋食品工程技術(shù)研究中心是由科技部批建的我國目前唯一的海洋食品研究與開(kāi)發(fā)的國家級工程技術(shù)研究中心，也是遼寧省涉農領(lǐng)域首個(gè)國家級工程技術(shù)研究中心。

       學(xué)院現有教職工80人,包括中國工程院院士1人，國務(wù)院食品學(xué)科評議組召集人1人，國家高技術(shù)研究計劃（863計劃）海洋技術(shù)領(lǐng)域主題專(zhuān)家1人，教育部“人才獎勵計劃項目”特聘教授 1人，教育部“人才獎勵計劃項目”青年學(xué)者1人，國家杰出青年基金獲得者1人，國家優(yōu)秀青年基金獲得者1人，國家級人才支持計劃項目獲得者1人，科技部中青年科技創(chuàng )新領(lǐng)軍人才1人，國家“百千萬(wàn)人才工程”人選者1人，教育部新世紀優(yōu)秀人才計劃2人，國家有突出貢獻中青年專(zhuān)家1人，國家重點(diǎn)研發(fā)計劃專(zhuān)項項目負責人5人，遼寧省高等學(xué)校攀登學(xué)者2人，遼寧省特聘教授6人，遼寧省領(lǐng)軍人才1人，遼寧省“百千萬(wàn)人才工程”百人層次11人等；還有全國五一勞動(dòng)獎?wù)芦@得者1人，全國優(yōu)秀科技工作者1人，全國三八紅旗手1人，全國優(yōu)秀教師1人，享受?chē)鴦?wù)院特殊津貼專(zhuān)家5人，遼寧省勞動(dòng)模范1人，遼寧省優(yōu)秀教師1人，遼寧省教學(xué)名師3人，遼寧省優(yōu)秀專(zhuān)家3人等。教授19人，副教授27人，博士生導師20人。

       學(xué)院具備完整的本科生、碩士生、博士生、博士后人才培養體系，擁有食品科學(xué)與工程博士后流動(dòng)站；食品科學(xué)與工程一級學(xué)科博士學(xué)位授權點(diǎn)，食品科學(xué)、糧食油脂及植物蛋白工程、農產(chǎn)品加工及貯藏工程、水產(chǎn)品加工及貯藏工程、食品機械等5個(gè)二級學(xué)科博士學(xué)位授權點(diǎn)；食品科學(xué)與工程一級學(xué)科碩士學(xué)位授權點(diǎn)和5個(gè)二級學(xué)科碩士學(xué)位授權點(diǎn)；生物與醫藥領(lǐng)域的食品工程碩士、食品加工與安全領(lǐng)域的農業(yè)碩士等2個(gè)專(zhuān)業(yè)學(xué)位授權點(diǎn)；本科教學(xué)開(kāi)設食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全和海洋資源開(kāi)發(fā)技術(shù)三個(gè)專(zhuān)業(yè)。

       近年來(lái)，學(xué)院先后主持國家重點(diǎn)研發(fā)計劃、國家973計劃、國家863計劃、國家自然科學(xué)基金、國家科技支撐計劃、國際科技合作計劃、國家農業(yè)科技成果轉化資金、國家火炬計劃等國家級項目100多項、省市縱向項目100多項、校企合作等橫向項目100多項。獲得國家級、省部級等各種科技獎勵30多項，其中朱蓓薇院士主持完成的“海參自溶酶技術(shù)及其應用”獲得2005年度國家技術(shù)發(fā)明二等獎、“貝類(lèi)精深加工關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化”獲得2010年國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎，周大勇教授主持完成的“特色海洋食品精深加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng )新及產(chǎn)業(yè)化應用”獲得2018年國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎，朱靖博教授參與完成的“以桂枝茯苓膠囊為示范的中成藥功效相關(guān)質(zhì)量控制體系創(chuàng )立及應用”獲得2015年國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎；獲得國家級、省部級等各種教學(xué)獎勵20余項，其中朱蓓薇院士主持完成的“以食品產(chǎn)業(yè)需求為導向的食品學(xué)科研究生培養質(zhì)量保障體系構建與實(shí)踐”獲得2018年國家級教學(xué)成果獎二等獎；發(fā)表SCI、EI收錄論文600余篇，授權發(fā)明專(zhuān)利百余項；完成科研成果轉化近200項，創(chuàng )造經(jīng)濟效益超100億元。

       食品學(xué)院大力推進(jìn)國際交流與合作，與美國、加拿大、英國、澳大利亞、日本、韓國等國的高校及科研機構建立了穩定的交流與合作關(guān)系，并且學(xué)院與美國愛(ài)荷華州立大學(xué)、澳大利亞迪肯大學(xué)等國際知名高校聯(lián)合開(kāi)展了2+2國際合作人才培養項目，學(xué)院每年邀請百余人次國內外知名學(xué)者進(jìn)行學(xué)術(shù)交流和合作研究。（2021年04月06日更新）

組織結構

地址：大連甘井子區輕工苑1號（郵編：116034）

聯(lián)系電話(huà)：0411-86323671

學(xué)院網(wǎng)址：http://ss.dep.dlpu.edu.cn/

網(wǎng)站首頁(yè)效果圖：